• De Comer

    Bolo de fubá com goiabada

    Depois daquele bolo de cenoura que contei aqui decidi tentar o bolo de fubá com goiabada que vi no Gordelícias meses atrás e ainda não tinha arrumado tempo para fazer. Parte dessa minha vontade se devia a saudade do muffin de fubá com goiabada da Starbucks que nunca mais vi desde 2012. 🙁 Aproveitei de novo a fartura de ingredientes na casa dos meus pais (hahahaha) e fiz por lá. Dei uma mudadinha na receita mais foi coisa pouca. Fiz mais cobertura, coloquei mais erva doce e não coloquei coco ralado na massa. Bolo de fubá com goiabada Bolo 4 ovos 1 xícara e 1/2 (chá) de leite 1/2 xícara (chá)…

  • De Comer

    Bolo de cenoura com brigadeiro

    Um dia me bateu vontade de fazer bolo de cenoura com brigadeiro. Felizmente eu estava na casa dos meus pais e lá sempre tem de tudo para fazer bolo (além de claro ter alguém para olhar o neném haha). Como eu não fazia a menor ideia de como era uma receita de bolo de cenoura, procurei no senhor Google e caí na receita da Rita Lobo que apresenta um programa de receitas descomplicadas no GNT. Mas apesar de usar a receita da Rita acabei fazendo meu próprio bolo. Primeiro porque fui olhar outra receita para ver se tinha alguma que daria para fazer inteira no liquidificador e acabei confundindo e colocando…

  • De Comer

    Cinnamon Rolls ou Rolinhos de Canela

    Não sei porque decidi que iria aprender a fazer Cinnamon Rolls. Para minha sorte a receita é relativamente simples. Massa: Farinha de trigo, 600 g Fermento biológico fresco, 60 g Açúcar, 140 g Ovo, 1 Leite, 250 ml Manteiga, 50 g Sal, ½ colher Recheio: Manteiga, 60 g Canela a gosto Açúcar a gosto Preparo: Derreta 50g de manteiga no leite. Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes da massa juntos para bater na batedeira com garfo espiral.  Quando estiver homogenia deixe descansar por meia hora. Abra a massa e não deixe muito fina. Passe a manteiga em temperatura ambiente em toda a massa, coloque açúcar e canela…

  • De Comer

    Tarte Tartin com Creme Inglês

    Tarte Tartin nada mais é que uma torta de maçã (até que relativamente fácil de fazer). Meu marido queria muito experimentar então decidi tentar, apesar de não ser nenhuma confeiteira. A receita em si não tem o creme inglês, mas onde ele viu por ai na internet também acompanhava o creme, então fiz ambos. Receita Tarte Tartin Ingredientes 1 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 6 maças grandes ( na receita original ele usa 10 mas eu achei demais, 6 quase nao cabem na minha forma). Massa folhada pronta ( obviamente eu não sei fazer massa folhada rsrs), usei 2 pacotes de 400g da Massa Leve. Preparo…

  • Casa

    Medidores com formato de renas

    Eu adoro cozinhar e ultimamente tenho tido bastante tempo livre para fazê-lo e procurar produtos relacionados. Além disso eu também amo o Natal, é de longe minha época favorita do ano (e nem é porque me importo com o feriado do Natal, é porque amo o clima dessa época, as decorações, etc). E o que isso tem a ver? Eu encontrei copos de medidas em formato de renas lindas natalinas! São feitos de cerâmica e pintados a mão. O kit contém três medidores comem as medidas de 1/4 de xícara, meia xícara e uma xícara. Sai por $16.95 (dólares) e a loja Neatopshop tem entrega para o mundo todo. Se interessou…